Océano · tapa dura · ISBN 9788477642817
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«La cocina Océano: Entradas y pastas» es una guía de cocina sobre entrantes y pasta, publicada por Océano en tapa dura (92 páginas, en español).
Recetario ilustrado dedicado a dos clásicos de la cocina mediterránea e internacional: los entrantes y la pasta. Reúne recetas tradicionales con instrucciones paso a paso, técnicas de preparación y fotografías del resultado final; la cubierta muestra espaguetis con tomate y queso rallado.
Publicado en 1989, pertenece a la colección culinaria de Océano; ISBN-10: 8477642818.
Para aficionados a la cocina que deseen ampliar su repertorio de primeros platos y coleccionistas de libros de cocina clásicos.
