por Catherine Ligeon · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425519420
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«La cocina» es la guía práctica de cocina ecológica de Catherine Ligeon, publicada por Editorial Hispano Europea en tapa blanda (96 páginas, en español).
Ofrece trucos y soluciones prácticas para convertir la cocina en un espacio más ecológico: comprar y conservar alimentos, usar y mantener electrodomésticos, ahorrar tiempo y energía y gestionar los residuos. También incluye recetas bio y pequeños gestos cotidianos para consumir de forma responsable y reducir el impacto ambiental del hogar.
Pertenece a la colección «Guías de la vida ecológica», con subtítulo «Trucos y consejos para cada día». Primera edición publicada en octubre de 2010.
Para quienes buscan adoptar hábitos más sostenibles en el hogar: compra, conservación de alimentos, electrodomésticos y reciclaje.
