por Catherine Quévremont · tapa blanda · ISBN 9782501077453
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«Jambon cru Aoste - Les 30 recettes culte» es el libro de cocina de Catherine Quévremont, publicado por Marabout en tapa blanda (62 páginas, en francés).
Recetario dedicado al jamón curado Aoste que reúne 30 preparaciones icónicas. Entre las propuestas aparecen lonchas de jamón, rollitos rellenos y aperitivos elaborados con este producto. Las fotografías de Ilona Chovancova acompañan las recetas.
Pertenece a la colección «Les tout-petits» de Marabout; se publicó en 2012 y su ISBN es 9782501077453.
Para aficionados a la cocina y al jamón curado que quieran preparar aperitivos y platos con este producto.
