por Catherine Quévremont · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501082051
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«Haricots verts Bonduelle: Les 30 recettes culte» es el recetario de Catherine Quévremont, publicado por Marabout en tapa dura (56 páginas, en francés).
Recetario que reivindica la judía verde en conserva como ingrediente cotidiano y versátil. Reúne 30 recetas frías y calientes, de acompañamiento o de plato principal, que combinan las judías Bonduelle con guisantes, champiñones, flageolets o maíz en tortillas, ensaladas, pasteles salados, flanes, terrinas, hamburguesas y filetes de pollo rellenos.
Publicado en 2013, forma parte de la colección «Les tout-petits» e incluye fotografías de Ilona Chovancova.
Para quienes buscan ideas rápidas y sabrosas con conservas, con recetas pensadas para toda la familia.
