por Michel Bettane, Thierry Desseauve · J'AI LU · libro de bolsillo · ISBN 9782290307328
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«Guide du vin» es la guía práctica de Michel Bettane y Thierry Desseauve, publicada por J'ai lu en libro de bolsillo (128 páginas, en francés).
«Guide du vin» se organiza en cuatro partes: el origen y la elaboración del vino, las regiones vitivinícolas francesas, la degustación y la conservación. Explica la influencia del terruño, la lectura de etiquetas, el servicio, la cata y cómo planear una bodega según el presupuesto.
La obra pertenece a la colección Librio (n.º 396) y se publicó originalmente en 2000.
«Guide du vin» es una guía para aficionados al vino y para quienes se inician en la cata, las regiones y la conservación en bodega.
