por Leonardo Castellucci · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408360490
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«Gran Bretaña» es el libro de cocina de Leonardo Castellucci, publicado por Planeta en tapa blanda (62 páginas, en español).
Recetario dedicado a la gastronomía británica, con recetas clásicas explicadas de forma clara y accesible. Un recorrido por los platos y costumbres culinarias de Gran Bretaña, pensado para incorporar sabores tradicionales a la cocina diaria.
Pertenece a la colección «El mundo en la mesa» y se publicó en septiembre de 1995.
Para aficionados a la gastronomía y lectores interesados en descubrir o ampliar sus conocimientos sobre la cocina británica.
