por Isabel García Isa · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · ISBN 9788428307451
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«Gestión de recursos humanos en empresas turísticas» es el manual de gestión de Isabel García Isa, publicado por Ediciones Paraninfo en tapa blanda en español.
La dirección de recursos humanos se presenta como factor estratégico, sobre todo en el sector turístico y de servicios. El libro explica, desde la experiencia cotidiana, la gestión de equipos, la selección de personal, la formación y el desarrollo de empleados en hoteles y empresas turísticas. Incluye actividades, supuestos y simulaciones en cada capítulo.
Esta obra forma parte de la colección «Turismo» y corresponde a la primera edición, publicada en 2013.
Orientado a estudiantes universitarios de Turismo y a alumnos de Ciclos Formativos de Hostelería y Turismo, además de a profesionales del sector.
