por AA.VV. · Trident Reference Pub · tapa blanda · ISBN 9781582796918
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«Galletas Hogareñas» es el libro de cocina de AA.VV., publicado por Trident Reference Pub en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario de repostería casera centrado en galletas, con instrucciones paso a paso para preparar distintas variedades recién horneadas. Incluye propuestas sencillas pensadas para cualquier nivel de experiencia en la cocina, desde quienes se inician hasta los que ya tienen práctica, y anima a crear momentos dulces en casa.
Es el tercer título de la serie Chef Express en español, publicado el 30 de marzo de 2007 y enmarcado en la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la repostería que buscan recetas de galletas caseras sencillas, tanto novatos como cocineros con experiencia.
