por Linda Doeser · Hermes House · tapa blanda · ISBN 9781843090137
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«Fish and Shellfish» es el libro de cocina de Linda Doeser, publicado por Hermes House en tapa blanda (256 páginas, en inglés).
Recetario con más de 200 recetas de pescado y marisco, organizadas por secciones como sopas, entrantes, ensaladas, pasta y arroz, fritos y a la parrilla, pasteles y platos al horno, cazuelas y guisos. Las recetas se presentan ilustradas paso a paso con fotografías.
Obra publicada anteriormente como «Great Fish & Shellfish»; Linda Doeser figura como editora colaboradora e incluye índice.
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