por Ginette Dechaux, Paulette Fischer · tapa blanda · ISBN 9783907498163
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«Entrantes: 100 apetitosas recetas» es el libro de cocina de Ginette Dechaux y Paulette Fischer, publicado por Parramón en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario con un centenar de propuestas para abrir la comida, tanto frías como calientes. Incluye platos como una ensalada de jamón y queso con tomate y aceitunas o filetes de carne con verduras, con un enfoque casero y asequible.
Forma parte de la colección «Cocina fácil y económica»; edición de 1989.
Recomendado para aficionados a la cocina que quieran ampliar su repertorio de entrantes con recetas prácticas y económicas.
