por Aa.Vv. · Vox · tapa dura · ISBN 9788483329399
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«Ensaladas» es el recetario de cocina de Larousse y Jordi Induráin Pons, publicado por Vox en tapa dura (96 páginas, en español).
Recetario de la colección 100% placer dedicado a las ensaladas, con cuatro fotografías en portada que muestran propuestas variadas: vegetales, arroz, queso, fruta y opciones mediterráneas. Ofrece ideas para preparar platos frescos y coloridos, pensadas para servir como entrante o plato único en distintas ocasiones.
La edición se asocia con la colección 100% placer de Larousse. Las fuentes difieren en el año de publicación: Goodreads indica 2007 y Amazon España 2006.
