por Claudi Mans · Mina · tapa blanda · ISBN 9788496499492
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Descubre los secretos detrás de las etiquetas de los productos cotidianos con este libro de Claudi Mans. ¿Cómo es posible que un detergente deje la ropa más blanca que el blanco? ¿Qué son los alimentos funcionales? ¿Para qué sirven las temidas E que encontramos en la comida? ¿Qué contienen los potes de cremas y jabones que tenemos en el lavabo? El químico y divulgador Claudi Mans responde a estas preguntas y más, ofreciendo una visión clara y accesible de la química en nuestro día a día.
