por Frances Moore Lappé, Joseph Collins, Peter Rosset, Luis Esparza · Icaria editorial · tapa blanda · ISBN 9788474267839
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En 'Doce mitos sobre el hambre', Frances Moore Lappé, Joseph Collins, Peter Rosset y Luis Esparza desmantelan las creencias erróneas que perpetúan la problemática del hambre a nivel mundial. Basándose en investigaciones del Institut for Food and Development Policy (Food First), los autores analizan las políticas que impiden el acceso a la alimentación en países del sur y del norte, y cómo estos criterios afectan negativamente nuestros intereses nacionales y humanitarios. Con un estilo accesible, este libro no solo desmonta mitos, sino que también invita a los lectores a unirse a la lucha contra el hambre, promoviendo el bienestar de toda la humanidad.
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