por Valery Drouet, Pierre-Louis Viel · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317016370
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«Cuisine express ou plats mijotés» es el libro de cocina de Valery Drouet y Pierre-Louis Viel, publicado por MANGO en tapa blanda (128 páginas, en francés).
Cada producto ofrece dos recetas: una exprés para quien tiene poco tiempo y una versión guisada de cocción lenta que potencia los sabores. El libro muestra dos maneras distintas de aprovechar el mismo ingrediente.
Pertenece a la colección «1 produit = 2 recettes». Publicado el 15 de septiembre de 2017 con ISBN 9782317016370.
Dirigido a quienes quieren cocinar con poco tiempo o, por el contrario, disfrutan dejando los guisos a fuego lento.
Descubre libros de segunda mano de Valéry Drouet.
