por Reader's Digest · Selecções do Reader's Digest · tapa blanda · ISBN 9789726093336
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«Criação & caça» es el libro de cocina de Reader's Digest, publicado por Selecções do Reader's Digest en tapa blanda (160 páginas, en portugués).
Obra ilustrada de temática culinaria que combina la cría y la caza con la cocina: ofrece recetas y técnicas para preparar alimentos y aprovechar las piezas de caza en platos tradicionales. Incluye información práctica sobre el proceso de preparación de estos productos.
Este libro se publicó en 2001 y forma parte de la colección Cozinha deliciosa, una serie de libros de cocina ilustrados.
Para entusiastas de la cocina tradicional y la gastronomía, interesados en la caza y la preparación de alimentos.
