por Maria Nicolau · Columna CAT · tapa dura · ISBN 9788466431774
IVA incluido
¡Última unidad!6 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Cremo!» es el ensayo y recetario de cocina de Maria Nicolau, publicado por Columna CAT en tapa dura (272 páginas, en catalán).
La obra narra cómo una chica corriente decide dejarlo todo para formarse como cocinera y se lanza a una aventura por escuelas de hostelería peculiares, restaurantes insólitos, hoteles y pastelerías mientras el país vive una ebullición gastronómica. Mezcla memorias, reflexiones, personajes estrambóticos y recetas en un texto que reivindica la cocina como oficio y pasión.
Publicado el 3 de abril de 2024 dentro de la colección No Ficció Columna. ISBN 9788466431774.
