por Camille Murano, Jean Bono, Géraldine Sauvage · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263039492
IVA incluido
¡Última unidad!4 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Crèmes brûlées» es el recetario de cocina de Camille Murano, Jean Bono y Géraldine Sauvage, publicado por Solar en tapa blanda (63 páginas, en francés).
Recoge 30 recetas de crème brûlée, dulces y saladas, de las más tradicionales a las más exóticas. Las saladas funcionan como aperitivo o acompañamiento (roquefort y ciruelas, setas y nueces, foie gras); las dulces incluyen plátano y coco, fresas o café y cacahuete. Todas lucen su característica capa dorada y crujiente.
El recetario se publicó el 26 de enero de 2006 y está catalogado dentro de la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la cocina que quieran disfrutar de este clásico en versiones dulces y saladas, para comidas diarias y ocasiones especiales.
