por Alicia Bouvier · Arteplural Edições · ISBN 9789728762070
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«Cozinha vegetariana» es el libro de cocina vegetariana de Alicia Bouvier, publicado por Arteplural Edições (159 páginas, en portugués).
La obra reúne recetas sin carne para una alimentación equilibrada y consciente. Con un enfoque práctico y accesible, propone platos variados y sabrosos con productos naturales, mostrando la versatilidad de la cocina vegetal. Incluye opciones tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que deseen ampliar su repertorio.
Edición portuguesa publicada en 2005, con 159 páginas.
Recomendado para quienes quieren empezar a cocinar sin carne y para cocineros con experiencia que buscan ideas nuevas con vegetales.
