por Lisa Biondi, Marie-Christine Conte · Planeta · tapa dura · ISBN 9788432045622
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«Cocinar mejor» es la guía práctica de cocina de Lisa Biondi y Marie-Christine Conte, publicada por Planeta en tapa dura (344 páginas, en español).
Recetario que se presenta como una guía práctica, fácil y actual: ofrece más de mil recetas y más de mil ilustraciones a todo color para acompañar la preparación de los platos. Está pensado para ampliar el repertorio culinario y mejorar la técnica con apoyo visual.
Publicado en 1983 en Barcelona. Edición ilustrada, de 30 x 23 cm, con sobrecubiertas.
Pensado para aficionados a la cocina que buscan una guía práctica y visual, con numerosas recetas y explicaciones ilustradas.
