por Itos Vázquez, Jordi Busquets · Tiempo Libre · tapa blanda · ISBN 9788486061692
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«Cocinando en su horno» es un libro de cocina de Itos Vázquez y Jordi Busquets, publicado por Tiempo Libre en tapa blanda (103 páginas, en español).
Recetario con más de un centenar de recetas naturales y sabrosas para cocinar en el horno. Incluye propuestas como pollo asado con guisantes y patatas, brochetas de verduras y mariscos y postres como una tarta glaseada con naranja.
Publicado en 1988, este recetario se enmarca dentro de Hogar y Cocina.
Para cocineros caseros que quieran ampliar su repertorio de platos al horno con recetas naturales.
