por Conchi Álvarez Sagastibelza · R&b Ediciones, S.L. · tapa dura · ISBN 9788488947628
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«Cocina mediterránea: recetas y productos» es el recetario de Conchi Álvarez Sagastibelza, publicado por R&b Ediciones, S.L. en tapa dura (325 páginas).
El libro reúne recetas de cocina mediterránea y explicaciones sobre los productos característicos de esta gastronomía, combinando la preparación de platos con información útil para conocer los alimentos de la región.
Publicado en 1996, pertenece a la colección Recetarios de R&b Ediciones y tiene el ISBN 9788488947628.
Un recurso para aficionados a la cocina mediterránea que buscan recetas e información sobre los productos de esta región.
