por Inés Ortega · Para Dummies · tapa blanda · ISBN 9788432920912
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«Cocina fácil para Dummies» es la guía práctica de cocina de Inés Ortega, publicada por Para Dummies en tapa blanda (496 páginas, en español).
Obra divulgativa que acerca la cocina a quienes parten de cero: explica técnicas básicas, cómo organizar la cocina y la lista de la compra, trucos para aprovechar el horno, variar la pasta con salsas y resolver comidas en menos de treinta minutos, e incluye 200 recetas para recibir invitados.
Publicada en 2010, pertenece a la colección Cocina de Para Dummies; la edición registrada es la primera.
Dirigido a cocineros noveles que quieren aprender desde lo básico y a quienes desean ganar soltura y rapidez en los fogones.
