por Aa.Vv., H. Kliczkowski · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781445409832
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«Cocina española - Las más irresistibles recetas» es el recetario de cocina española de Aa.Vv. y H. Kliczkowski, publicado por Parragon en rústica (español).
El libro recorre la gastronomía española: incluye tapas para compartir y la paella, el clásico más internacional. También repasa la huella de fenicios, romanos y árabes en viñedos, olivares, arrozales y frutas, y presenta recetas seleccionadas con explicaciones claras y fotografías.
La edición fue publicada por Parragon el 15 de septiembre de 2010 y se encuadra en la categoría Hogar y Cocina.
Un libro apropiado tanto para quienes se inician en la cocina como para cocineros con experiencia que buscan recetas tradicionales españolas.
Descubre libros de segunda mano de H. Kliczkowski.
