por Manuel Martinez Llopis · Editorial Libsa · tapa blanda · ISBN 9788476304785
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«Cocina de las Pastas» es el recetario de cocina de Manuel Martinez Llopis, publicado por Editorial Libsa en tapa blanda (48 páginas, en español).
Este recetario centrado en la pasta ofrece preparaciones sencillas para conseguir un buen plato de pasta: propuestas prácticas para incorporar este ingrediente a comidas diarias y aprovechar su versatilidad.
La obra se publicó el 1 de febrero de 1995, su ISBN es 9788476304785 y está catalogada en la categoría Hogar y Cocina.
Adecuado para cocineros caseros que buscan recetas sencillas de pasta y nuevas ideas para las comidas de cada día.
Manuel Martínez Llopis fue un escritor, historiador culinario, gastrónomo, médico y profesor español.
