por José Carlos Capel Rivas · tapa blanda · ISBN 9788498158762
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«Cocina con firma. Tomo 23. Quique Dacosta 1» es el libro de cocina de José Carlos Capel Rivas y Quique Dacosta, publicado por El País en tapa blanda.
Volumen de la colección «Cocina con firma» dedicado al chef Quique Dacosta, cocinero del restaurante El Poblet. Reúne recetas de entrantes, arroces y pastas, con elaboraciones de cocina creativa y de autor explicadas para que el lector pueda prepararlas en casa.
Tomo 23 de la colección «Cocina con firma»; el texto es de José Carlos Capel Rivas y las recetas, de Quique Dacosta. 64 páginas, en español.
Para aficionados a la gastronomía que quieran acercarse a la cocina de autor de Quique Dacosta o preparar en casa recetas de su restaurante El Poblet.
