por Lisa Dyer · tapa blanda · ISBN 9780752523385
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«Classic Curries» es el recetario de cocina editado por Lisa Dyer, publicado por Parragon en tapa blanda (96 páginas, en inglés).
Recetario de cocina centrado en el curry, con recetas tradicionales de esta especialidad para preparar en casa. La fotografía de portada presenta un curry servido sobre arroz en un plato decorado, acompañado de pan y una copa de vino.
«Classic Curries» fue publicado en 1997 e incluye fotografías de Sue Atkinson, Iain Bagwell, Martin Brigdale, Amanda Heywood, Joff Lee, Patrick McLeavey, Clive Streeter y Karl Adamson.
Para cocineros aficionados interesados en preparar currys clásicos en casa, con recetas en inglés.
