por Jacqui Hurst, Kyn Rutherford · tapa blanda · ISBN 9788475833095
IVA incluido
¡Última unidad!7 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Buena cocina de setas y trufas» es el libro de cocina de Jacqui Hurst y Kyn Rutherford, publicado por Everest en tapa blanda (120 páginas, en español).
Recetario dedicado a setas y trufas: explica cómo reconocer estos productos, prepararlos y cocinarlos en una gran variedad de platos, desde recetas sencillas hasta elaboraciones sofisticadas. Está pensado para sacar partido a estos ingredientes en la cocina.
El libro se publicó originalmente en 1992.
Para lectores interesados en la cocina de setas y trufas, tanto por afición a la gastronomía como por aprecio de los productos de la naturaleza.
