por Peter Ploog · Komet · tapa dura · ISBN 9783898364164
IVA incluido
¡Última unidad!6 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Berliner Küche: Ein kulinarischer Streifzug von Kreuzberg bis Köpenick» es un libro de cocina de Peter Ploog, publicado por Komet en tapa dura (124 páginas).
Recorrido por la cocina casera de Berlín y su región: recetas de platos clásicos como la Bulette, la Currywurst, el Hühnerfrikassee o el Schmorgurken, con productos como el espárrago de Beelitz y los Teltower Rübchen. Un viaje gastronómico de Kreuzberg a Köpenick por la tradición culinaria de la capital alemana.
Publicado en 2005. En portada, Peter Ploog figura como editor (Hrsg.); el texto íntegro está en alemán.
Para amantes de la cocina alemana y quienes quieran explorar la cultura gastronómica de Berlín y sus alrededores.
