por Carole Handslip · Murdoch Books UK · tapa dura · ISBN 9781853911415
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«Barbecues» es un libro de cocina de Carole Handslip, publicado por Murdoch Books UK en tapa dura (80 páginas, en inglés).
Guía práctica de cocina dedicada a la barbacoa, con recetas para preparar brochetas de carne y verduras acompañadas de hierbas y limón. Incluye indicaciones para cocinar a la parrilla y sugerencias para aprovechar los utensilios y gadgets de cocina.
El título completo de la edición es Barbecues (Merehurst Cookery). Publicado el 4 de abril de 1991.
Pensado para aficionados a la cocina que quieren ampliar sus recetas de barbacoa y aprovechar los utensilios y gadgets de cocina.
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