por Equipo Susaeta · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430563302
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«Asturiana» es el recetario de cocina tradicional asturiana del Equipo Susaeta, publicado por Tikal-Susaeta en tapa blanda (180 páginas, en español).
El libro detalla los ingredientes de cada plato y explica con pautas claras la elaboración de recetas de cocina tradicional asturiana. Incluye desde preparaciones clásicas como la fabada asturiana hasta postres, pensados para llevar a la mesa los sabores de Asturias.
El libro se publicó en 2008 dentro de la colección Cocina Tradicional de Susaeta.
Para aficionados a la cocina casera y a la gastronomía regional española que quieran descubrir los platos asturianos.
Descubre libros de segunda mano de Equipo Susaeta.
