por VV.AA. · ALBOR LIBROS S.L. · tapa blanda · ISBN 9788415083221
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«Arroces» es el libro de cocina de VV.AA., publicado por Albor Libros en tapa blanda, en español.
Este recetario está dedicado a los arroces, con recetas que van de las elaboraciones tradicionales españolas a las propuestas más actuales. El libro incluye instrucciones claras, aptas tanto para quien empieza como para quien ya tiene experiencia en la cocina.
La edición tiene el ISBN 9788415083221 y está clasificada dentro de la categoría Hogar y Cocina.
El libro se dirige a cocineros de cualquier nivel, tanto a los que se inician como a los más experimentados, con interés por los arroces.
