por Giuliana Lomazzi · libro de bolsillo · ISBN 9788886224574
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«Antipasti» es el libro de cocina italiana de Giuliana Lomazzi, publicado por Keybook en formato libro de bolsillo, en italiano.
Libro de cocina italiana dedicado a los antipasti, los aperitivos de la tradición italiana. Ofrece recetas y técnicas para prepararlos y presentarlos como entrante, con ejemplos como brochetas marinadas, rollos de masa con hierbas y tostas de gambas, tal y como muestra la portada.
Publicado en 2001; el rótulo «in cucina» aparece en la portada junto al logotipo de Keybook.
Para aficionados a la cocina italiana que buscan recetas de aperitivos para servir en comidas y reuniones.
