por Aurette Simeon de Robert · tapa blanda · ISBN 9782737220371
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«100 recettes saines et légères de cuisine vapeur» es el libro de cocina al vapor de Aurette Simeon de Robert (Ed. SAEP, tapa blanda, 94 páginas, en francés).
Recetario dedicado a la cocina al vapor con un centenar de platos sanos y ligeros. Presenta esta técnica como una forma moderna y sencilla de preparar comidas, con recetas que buscan conservar el sabor y los nutrientes de los alimentos.
La ficha fecha la obra en 1987 y Open Library coincide. Otros registros de proveedores la sitúan en 1991 y 1998.
