por Juan Fonseca · tapa blanda · ISBN 9788486512026
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«100 Recetas Con Cafe» es el recetario de cocina de Juan Fonseca, publicado por Rama Publishing Company en tapa blanda, en español.
El libro propone un centenar de recetas con el café como protagonista, con especial presencia de postres, helados y bebidas. Incluye preparaciones dulces como pasteles y tartas, combinaciones frías como batidos y opciones calientes, siempre pensadas para sacar partido al café en la cocina casera.
Publicado en 1991, en español. La portada de la edición digitalizada amplía el título como «100 recetas de pasteles, helados y bebidas con café».
Pensado para aficionados al café que quieran sorprender con postres, helados y bebidas caseras.
