por Losange, Patrick André, Guillaume Mourton, Hervé Chaumeton, Collectif · Editions Artémis · tapa blanda · ISBN 9782816000986
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«Whoopies» es el libro de recetas de Losange, Patrick André, Guillaume Mourton y Hervé Chaumeton (Editions Artémis, tapa blanda, 62 páginas, en francés).
Recetario francés dedicado a los whoopies, dulces de preparación fácil y rápida que consisten en dos galletas unidas por un relleno. El recetario incluye 30 recetas originales y actuales, todas ilustradas, con propuestas como whoopies de miel y chocolate con naranja, de lima y ricotta con frambuesa y de canela con manzana deshidratada.
La obra se publicó en 2011 dentro de la colección Tendance recettes de Editions Artémis; la edición en francés consta de 62 páginas.
El libro está orientado a cocineros caseros y a la repostería con niños, gracias a recetas ilustradas de preparación rápida.
Un losange (◊) es una variante del rombo, también llamado diamante. No existe una definición estricta de losange y a veces se utiliza simplemente como sinónimo de rombo. Por lo general, losange hace referencia a un rombo esbelto, un rombo con ángulos de 45°.
