por Joan Montes Ausín · OCU Edciones · tapa blanda · ISBN 9788417349981
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«Viajar, comer y disfrutar» es la guía de viajes y gastronomía de Joan Montes Ausín, publicada por OCU Edciones en tapa blanda (160 páginas, en español).
El libro propone rutas por España para viajar saboreando cada región: recorre paisajes y pueblos con la comida como hilo conductor, descubriendo productos, platos y tradiciones culinarias. Una aproximación cultural y gastronómica que invita a conocer el país desde la mesa y la experiencia directa.
Primera edición publicada el 27 de mayo de 2021. Colaboran Genara González Alonso y el Departamento técnico de OCU. ISBN 9788417349981.
Pensado para amantes de la gastronomía y viajeros que quieren descubrir España desde sus paisajes, productos y tradiciones culinarias.
