por Susaeta, Equipo · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430567911
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«Verduras y ensaladas» es el libro de cocina del Equipo Susaeta, publicado por Susaeta Ediciones en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en verduras y ensaladas, con platos para cualquier época del año. Incluye recetas fundamentales y opciones para el día a día, junto con guía de compra, criterios para elegir los ingredientes y trucos prácticos para preparar comidas nutritivas de forma sencilla.
El título pertenece a la colección «En la Cocina»; el Equipo Susaeta firma el texto y las ilustraciones.
Orientado a cocineros domésticos; la edad de lectura recomendada es de 16 años en adelante.
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