por Caroline Francis · Edaf · tapa blanda · ISBN 9788471668028
IVA incluido
¡Última unidad!3 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Todo sobre el tomate» es la guía práctica de Caroline Francis, publicada por Edaf en tapa blanda (32 páginas, en español).
Obra divulgativa sobre el tomate que repasa las características de la planta y ofrece recetas para cocinar con esta hortaliza. Las ilustraciones de Richard Fowler complementan la explicación de sus usos y curiosidades culinarias.
Traducción de Rafael Lassaletta. Primera edición de 1982.
Para cocineros aficionados y curiosos de la horticultura interesados en el tomate y sus recetas.
