por Paul Roberts · Bloomsbury Publishing PLC · tapa blanda · ISBN 9780747588818
IVA incluido
¡Última unidad!3 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«The End of Food» es el ensayo de Paul Roberts sobre la crisis de la industria alimentaria mundial, publicado por Bloomsbury en tapa blanda (390 páginas, en inglés).
Paul Roberts analiza por qué la producción en masa de alimentos es insostenible: conviven más de mil millones de personas con sobrepeso y casi otras tantas que pasan hambre, mientras la agricultura intensiva daña el medio ambiente. Ante la escasez prevista, plantea decisiones para afrontar el futuro de la alimentación.
El libro, subtitulado «The Coming Crisis in the World Food Industry», fue nominado al Financial Times Business Book of the Year 2008.
Obra de divulgación para público general interesado en economía, alimentación y sostenibilidad, con un enfoque global y accesible.
escritor estadounidense
