por Deh-Ta Hsung, Hilaire Walden · Greenwich Editions,U.S. · tapa blanda · ISBN 9780862888107
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«Thai Cooking» es el libro de cocina de Deh-Ta Hsung y Hilaire Walden, publicado por Greenwich Editions, U.S. en tapa blanda (256 páginas, en inglés).
Recetario de cocina tailandesa centrado en platos tradicionales del país, con recetas de sopas, ensaladas, platos principales y postres. Incluye explicaciones paso a paso y uso de ingredientes frescos para preparar en casa especialidades tailandesas.
Publicado en 2005. La obra forma parte de la serie Kitchen Library.
Para cocineros caseros interesados en la cocina tailandesa y en aprender recetas tradicionales para preparar en casa.
Descubre libros de segunda mano de Hilaire Walden.
