por Marianne Kaltenbach · Tapa blanda · ISBN 9781901683172
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«Spanish Cooking» es el libro de cocina de Marianne Kaltenbach, publicado por Aura en 1998 en rústica.
Recetario de cocina española con platos sencillos, variaciones y consejos prácticos: explica cómo preparar tapas, verduras y frutas, así como recetas clásicas de pescado, carne y aves. Cada receta se presenta a todo color para facilitar su elaboración.
Número 6 de la colección «9 Great Little Cook Books».
Para quienes quieran iniciarse en la cocina española con recetas sencillas y bien explicadas.
