por Ana Moreno · Moreno Díaz, Ana Beatriz · tapa blanda · ISBN 9788460735861
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«Ser vegetariano es fácil» es la guía de Ana Moreno sobre alimentación vegetariana, publicada por Moreno Díaz, Ana Beatriz en tapa blanda (356 páginas).
Responde a las dudas habituales de quien opta por la dieta sin carne: proteínas, combinación de alimentos, qué cocinar y cómo explicarlo. La autora, vegetariana y fundadora de MundoVegetariano.com, ofrece una guía para adoptar esta alimentación con información, reconocer las motivaciones propias y desmontar falsas creencias.
1ª edición, 1ª impresión, publicada en diciembre de 2001 en español. El subtítulo de cubierta es «La respuesta a todas tus dudas».
Para personas que se inician en el vegetarianismo o llevan tiempo con dudas, y buscan una guía clara y cercana, con recetas y explicaciones prácticas.
