por Carlos Thomas · Tapa blanda · ISBN 9788430592173
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«Recetas de cocina para pescadores» es una guía de recetas de pescado de Carlos Thomas, publicada por Tikal en rústica (115 páginas, en español).
Obra de cocina práctica centrada en el pescado, pensada para quien quiere aprovechar sus capturas de pesca deportiva. Presenta recetas con ingredientes sencillos y producto fresco, con combinaciones de hierbas, tomate y salsas para preparar el pescado en casa.
Se publicó en 1999 y pertenece a la colección «La Pesca Deportiva» de Tikal.
Pensado para aficionados a la pesca deportiva que quieren cocinar sus capturas y para cocineros caseros que buscan recetas de pescado.
