por Ediciones Primera Plana · Primera Plana · Tapa blanda · ISBN 9788461283781
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«Qué hacer cuando sobra pescado» es la guía de cocina de Ediciones Primera Plana, publicada por Primera Plana en rústica (115 páginas, en español).
Recetario práctico para aprovechar el pescado que sobra de comidas anteriores y transformarlo en platos nuevos y sabrosos. Propone ideas sencillas, ilustradas y económicas para evitar el desperdicio en la cocina, estirar la compra y ahorrar en el menú diario. El volumen pertenece a la colección Comer bien gastando poco.
Formato de 20×19 cm, dentro de la colección Comer bien gastando poco.
Para cocineros caseros que quieren sacar partido a las sobras, gastar menos y evitar tirar comida.
