por Hubert Antoine · Autrement · ISBN 9782746762237
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«Pour une écologie positive. Manifeste d'un producteur d'insectes» es el manifiesto de Antoine Hubert, publicado por Autrement en rústica (144 páginas, en francés).
Antoine Hubert defiende una ecología positiva y emprendedora frente al pesimismo. En 2011 fundó Ÿnsect, dedicada a criar y transformar insectos para alimentar a la creciente población mundial con menor impacto ambiental. Desde esa experiencia, propone un modelo empresarial que concilia economía, tecnología y preservación del planeta.
La edición original se publicó el 2 de febrero de 2022.
Para lectores de ensayo interesados en emprendimiento sostenible, economía circular y la relación entre tecnología y medio ambiente.
