por Christa Schmedes · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783774260559
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«Plätzchen. Himmlisch lecker rund ums Jahr» es el libro de cocina de Christa Schmedes, editado por Graefe und Unzer Verlag (tapa blanda, 34 páginas, en alemán).
Recetario de repostería en torno a las galletas caseras, pensado para prepararlas durante todo el año y no solo en Navidad. Incluye propuestas como shortbread mantecoso para la hora del té, brownies, amaretti para acompañar el café, florentinos, galletas de cacahuete, macarrones de coco o chocolate y corazones de jengibre, entre otras variedades dulces.
Pertenece a la serie GU leicht gemacht y se publicó el 12 de agosto de 2003; la edición registrada es la tercera.
Un recetario orientado a aficionados a la repostería casera que quieren preparar galletas y dulces en cualquier época del año.
