por Edite Vieira Phillips · Colares Editora · tapa blanda · ISBN 9789728099305
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«Peixe à sua mesa» es el libro de cocina de Edite Vieira Phillips, publicado por Colares Editora en tapa blanda (236 páginas, en portugués).
Obra culinaria portuguesa centrada en el pescado y los productos del mar. El libro reúne recetas y procedimientos basados en la cocina tradicional de Portugal, con explicaciones claras y un enfoque práctico para preparar platos de pescado y llevarlos a la mesa.
El libro se publicó originalmente en 1994 y su interior incluye ilustraciones en blanco y negro.
Un libro orientado a amantes de la gastronomía portuguesa y cocineros domésticos que quieran profundizar en la preparación de pescados.
