por Inés Ortega, Simone Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467409574
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«Patés, salsas y aliños» es el libro de cocina de Inés Ortega y Simone Ortega, publicado por Planeta DeAgostini en tapa dura (128 páginas, en español).
La obra forma parte de la colección «Cocinar con Inés y Simone Ortega» y se centra en untables y acompañamientos: patés, salsas y aliños. Reúne recetas clásicas y variadas, con explicaciones paso a paso para preparar elaboraciones caseras con ingredientes frescos.
Publicado en 2004, pertenece a la colección «Cocinar con Inés y Simone Ortega» y está ilustrado con fotografías en color.
Para cocineros caseros que quieran ampliar su repertorio de entrantes y acompañamientos, con recetas sencillas para comidas y reuniones.
