por Aa.Vv. · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480764506
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«Pasteles» es el recetario de repostería de varios autores, publicado por Blume en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario con 50 propuestas de repostería que reúne pasteles, tartas, tartaletas y otros postres de estilo clásico y actual. Las recetas son sanas, fáciles de preparar e internacionales, con opciones pensadas para cumpleaños, bodas o simplemente para acompañar el café, desde tartas de frutas exóticas hasta tartaletas delicadas.
«Pasteles» pertenece a la serie «Cocina/Tendencias» de Blume; su fecha de publicación registrada es septiembre de 2003.
Para aficionados a la repostería con cierta experiencia que buscan recetas internacionales para ocasiones especiales.
