por Ignacio Medina · Cocina de EL PAIS Nº 20 · tapa dura · ISBN 9788498152999
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«Pan y Pasta» es el libro de cocina de Ignacio Medina, publicado por Cocina de El País Nº 20 en tapa dura (69 páginas, en español).
Es un recetario dedicado al pan y a la pasta, con propuestas culinarias tradicionales y creativas. Incluye explicaciones claras y fotografías a color, pensado tanto para quienes se inician en la cocina como para cocineros con experiencia.
Volumen 20 de la colección Cocina de El País, publicado en 2005. Texto en español; ISBN 9788498152999.
Para aficionados a la cocina, desde principiantes hasta cocineros con experiencia, que buscan recetas de pan y pasta.
